Имбирный чай: польза и противопоказания

Имбирный чай не только хорошо освежает, но и помогает избавиться от множества недугов. Однако на ряду пользой, у него есть противопоказания и побочные эффекты.

 

 

Фото: Имбирный чай: польза и противопоказания 

Польза имбирного чая

– Имбирь богат такими полезными веществами как кальций, магний, медь, калий и цинк. В нем также много витаминов B, C и D. Вот почему надо как можно чаще пить чай из имбиря.

 

– Имбирный чай помогает избавиться от утренней тошноты или тошноты, связанной с укачиванием. Если вам предстоит дальняя дорога, выпейте с утра имбирного чая. Беременные женщины могут пить этот чай каждый раз при возникновении тошноты, однако по поводу приема этого чая надо заранее проконсультироваться с врачом. Все дело в том, что в имбире находятся гингеролы – вещества, блокирующие рецепторы зоны, отвечающей за рвотные рефлексы.

 

– Имбирь снимает боль и воспаления. Он поможет избавиться от головной боли, мигрени, боли в желудке и пояснице, при вывихах и растяжениях мышц, при отеках и скованности суставов. Погружение больных частей тела в отвар имбиря творит чудеса.

 

– Люди, страдающие грибковыми поражениями ног, с помощью отвара имбиря могут избавиться от постоянного жжения, зуда и неприятных ощущений.

 

– Недавние исследования показали, что чай из имбиря служит хорошей профилактикой рака, а также способен замедлять течение некоторых его видов.

 

– У крыс, страдающих диабетом, имбирь снижает проявления диабетической нефропатии – состояния, вызываемого этим заболеванием. Однако подобные испытания на людях еще не проводились.

 

– Если намочить полотенце имбирным чаем и положить его на живот или поясницу во время менструации, это избавит от спазмов. Чай успокаивает мышцы и предотвращает свертывание крови.

 

– Имбирный чай способен сжигать жировые отложения, поэтому может использоваться теми, кто хочет похудеть. Он также очень полезен для сосудов, поэтому его употребление поможет избежать заболеваний сердца.

 

Противопоказания и побочные эффекты имбирного чая

Различные проблемы, связанные с этим чаем, возможны только при чрезмерном его употреблении. Это повышенная кислотность желудочного сока, отрыжка, изжога, появление бессонницы.

 

– Имбирный чай разжижает кровь. Хотя чай полезен для улучшения циркуляции крови, он одновременно может представлять большую опасность для больных гемофилией и страдающих плохой свертываемостью крови. Если пациенту показана хирургическая операция, то за неделю до нее следует прекратить употребление имбирного чая, т. к., во-первых, он может вступить в реакцию с анестезирующими препаратами, а во-вторых, может способствовать плохому заживлению ран вследствие ухудшения свертываемости крови. Те, кому предписан прием снотворных, бета-блокаторов и средств, подавляющих иммунитет, должны также воздержаться от употребления чая из имбиря.

 

– Имбирный чай не показан диабетикам. Имбирь уменьшает количество сахара в крови, а это может привести к гипогликемии – опасному состоянию для больных диабетом.

 

– Чрезмерное употребление имбирного чая на голодный желудок может привести к желудочно-кишечным расстройствам. Это может характеризоваться появлением изжоги, повышенной кислотности желудочного сока, отрыжки и беспокойства.

 

– Имбирный чай стимулирует выделение желчи, поэтому противопоказан больным, имеющим камни желчного пузыря, т. к. после употребления чая возможно возникновение боли.

Рецепты имбирного чая

Имбирный чай является замечательным напитком, способным согреть в холодную погоду, помочь от боли в горле, симптомов гриппа, тошноты и изжоги.

 

 

1. Традиционный имбирный чай

 

Вам понадобится:

• Вода – 4 стакана
• Имбирь – кусок длиной 5 см
• Долька лимона
• Мёд

Очистите и нарежьте имбирь. Налейте воду в кастрюлю и доведите ее до кипения. Положите в воду нарезанный имбирь. Убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте ей потомиться на медленном огне в течение 15-20 мин. Процедите воду, добавьте лимон и мёд по вкусу.

 

2. Охлажденный имбирный чай

 

Чай из имбиря - отличный тонизирующий напиток, который можно пить после интенсивной физической нагрузки или в жаркое летнее время.

 

Вам понадобится:

• Вода – 4,5 стакана.
• Лимон – несколько долек.
• Имбирь (свежий) – небольшой кусок, порезать на тонкие пластины.
• Сахарный сироп
• Лед (кубики).

Наполните водой кастрюлю, доведите до кипения. Добавьте нарезанный имбирь, затем погасите огонь и оставьте имбирь настаиваться в течение 15 мин. Процедите воду и охладите полученный настой. Подсластите чай сиропом, налейте в бокалы, добавьте туда же кубики льда и украсьте дольками лимона.