Диета красоты - идеальное оружие для идеальной женщины

Современная наука доказала: для того, чтобы функционировать идеально, организму ежедневно необходимо около сорока различных пищевых компонентов. К сожалению, для большинства из нас это невыполнимо. И все-таки многие женщины мечтают отыскать тот магический набор продуктов, потребление которых сделает их кожу гладкой, волосы - блестящими и пышными, одарит их неиссякаемой энергией и вечной молодостью.

Надеемся, что диеты красоты, которые мы предлагаем, помогут вам.

ЗАВТРАК. Легкий фруктовый салат и тонизирующий напиток. Чтобы приготовить салат, потребуется "Геркулес" или манная крупа, мед, орехи и, в зависимости от сезона, фрукты пли ягоды. Вот несколько рецептов.

1. Размочить 2 столовые ложки "Геркулеса" в 4 столовых ложках холодном кипяченой воды. Через 5-10 мин. добавить столовую ложку меда, пюре из 200 г. свежих ягод (клубники, земляники, малины, смородины, крыжовника, вишен, сливы) и 2 столовые ложки измельченных орехов.

2. 2 столовые ложки "Геркулеса" (приготовить, как описано выше) соединить с 2 натертыми на крупной терке яблоками, столовой ложкой меда, столовой ложкой концентрированного молока или сливок.

3. Размочить 2 столовые ложки манной крупы в 4 столовых ложках холодной кипяченой воды. Через 5-10 мин. добавить 2 тертых яблока, 2 столовые ложки тертой моркови, 2 столовые ложки тертых орехов и столовую ложку меда.

4. 2 столовые ложки манной крупы (приготовить, как в предыдущем рецепте) соединить с 2 натертыми на крупной терке яблоками, добавить две столовые ложки свежего сока клубники или смородины (можно заменить соком лимона, апельсина или грейпфрута), 2 столовые ложки толченых орехов, 2 столовые ложки сгущенного молока.

Тонизирующие напитки обычно готовят из черного чая и сбора лекарственных растений. Заваривают и пьют как чай. Приведем несколько рецептов.

1. Равные части плодов шиповника и рябины.

2. 1 часть ягод рябины, 3 части листьев крапивы.

3. 1 часть листьев черной смородины, 1 часть плодов шиповника, 3 части листьев крапивы, 3 части семян моркови.

4. Равные части листьев ежевики, кипрея, земляники, малины, черной смородины, чабреца, зверобоя, цветков липы.

При составлении сбора сухое растительное сырье (ягоды, плоды, цветки и листья, взятые в указанных пропорциях, сначала нужно измельчить, в кофемолке) помещают в стеклянную банку, тщательно перемешивают, банку закрывают фольгой, а затем крышкой. Хранят сборы в сухом темном месте. Для приготовления напитка на стакан кипятка берут чайную ложку сбора и чайную ложку чая. Придерживаясь только такого завтрака, вы уже через месяц сможете оценить его омолаживающее действие, так как получите повышенное количество витаминов, которых вам, скорее всего, не хватает.

ВИТАМИНЫ! Этот термин стал привычным, но на вопрос, для чего все-таки они нам нужны, не каждый может ответить. Один из самых необходимых для красоты кожи - витамин А. Если вам около сорока, он буквально спасает лицо от старения. Впрочем, и в юном возрасте этот витамин необходим для роста волос и ногтей. Без него невозможна нормальная деятельность сальных и потовых желез, он помогает успешно бороться с угревой сыпью, сухостью кожи, образованием морщин.

Чем больше энергии предстоит затратить в течение трудового дня, тем больше понадобиться организму витаминов комплекса В. Они необходимы не только для нормального самочувствия, но и для того, чтобы хорошо росли волосы и ногти, нормально работали кожные железы, на коже не появлялись пигментные пятна и не седели раньше времени волосы. Часто, разглядывая себя в зеркале, мы огорчаемся при виде новых морщинок. Их появление - результат старения основного белка кожи - коллагена. И происходит это тогда, когда в организме не хватает витамина С. Специалисты считают, что завтрак, включающий один из описанных фруктовых салатов и чай с добавлением трав, обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами красоты.

ОБЕД, Он может быть традиционным. Но за 15-20 минут перед едой нужно выпить стакан столовой минеральной воды.

Начинать обед следует с зеленого салата, заправленного растительным маслом (очень полезно для кожи оливковое масло). Можно придумать свой собственный вариант или воспользоваться нашими рецептами.

1. Очистить сырую свеклу, натереть на мелкой терке, добавить толченый чеснок и заправить майонезом.

2. Молодые листья крапивы положить в дуршлаг, обдать кипятком, промыть холодной водой, мелко накрошить, добавить соль, сметану, свежий огурец.

3. Молодые листья одуванчика и крапивы нарезать (обработать их нужно, как описано выше), добавить ложку клюквенного или яблочного сока, ложку рассола кислой капусты, заправить подсолнечным маслом.

Вы вернулись домой после трудового дня - самое время для тонизирующего коктейля. Чтобы его приготовить, понадобятся молоко, сырой желток, мед и фруктовый сок.

1. 1 сырой желток, 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка лимонного сока, 6 столовых ложек фруктового сока (любого, в зависимости от сезона) 2 столовые ложки морковного сока и 2 стакана кипяченой воды.

2. 1 сырой желток, полстакана морковного сока, столовая ложка меда, стакан сырого холодного молока.

3. 3 побега свежей мяты измельчить и растереть с 2 столовыми ложками меда, добавить полстакана березового и полстакана лимонного сока.

Вы, конечного, обратили внимание на то, что в нашей диете нет мяса, рыбы, жиров, мучных продуктов. Не волнуйтесь: в орехах, молоке, "Геркулесе" жиров и белков вполне достаточно.

УЖИН. Фруктовый салат (его - готовят из свежей сырой моркови, яблок, груш, лимонного или ягодного сока, меда) и витаминный чай. Можно добавить 100 г нежирного творога или столько же отварной или запеченной в духовке говядины. Такой диеты вы можете придерживаться от 2 дней до 3 недель. Но, даже если к вашему традиционному меню вы прибавите только один из салатов или напитков, входящих в диету красоты, эффект тоже не замедлит сказаться. Правда, для этого понадобиться несколько больше времени - скажем, 2-3 месяца.

Придерживаясь такой диеты, побольше пейте простую или минеральную воду, напитки из трав, чай.