Драники из капусты белокочанной - вкусный диетический рецепт с фото

Драники из капусты белокочанной по нашему диетическому рецепту с фото понравятся всем любителям капусты. Рецепт приготовления драников из капусты очень простой и ингредиенты всегда есть под рукой. Классические драники готовят из картошки, но из капусты они получаются не менее вкусными. Можно приготовить драники из капусты пополам с картошкой. Тоже будет вкусно.

 

 

 

Драники из капусты можно кушать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. Если Вы никогда не готовили драники из капусты, советую обязательно приготовить, получается действительно вкусно.

Ингредиенты для приготовления драников из капусты белокочанной

• мелко нашинкованная капуста - 1 стакан
• куриное яйцо -1 шт.
• молоко - 1 стакан
• мука пшеничная - 3-4 ст.л.
• соль - щепотка
• чёрный перец - на кончике ножа
• укроп - несколько веточек
• масло растительное - для жарки

Время приготовления: 30-40 минут.

 

Способ приготовления драников из капусты белокочанной

1) Подготовьте все ингредиенты для приготовления драников из капусты. Вам понадобится капуста, мука, яйцо куриное, укроп, соль, перец и растительное масло.

 

В миску положите мелко порезанную капусту, посолите её и помните руками, чтобы она стала мягкой. Добавьте куриное яйцо.

 

 

2) Молоко немного подогрейте и добавьте к капусте.

 

 

3) Затем добавьте муку, но не всю сразу, а постепенно. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. 

 

Тесто должно быть как на обычные оладушки.

 

 

4) Укроп мелко нарежьте и добавьте в тесто для драников. Добавьте чёрный перец. При желании можно добавить и измельчённый чеснок.

 

 

5) Перемешайте. Тесто для капустных драников готово.

 

 

6) На разогретую сковородку налейте растительное масло и накладывайте ложкой немного теста.

 

Жарьте капустные драники с двух сторон по 5 минут на среднем огне. 

 

Драники должны хорошенько поджариться и приобрести красивый золотистый цвет.

 

 

7) Выкладывайте готовые драники на тарелочку.

 

 

 

8) Подавайте капустные драники тёплыми со сметаной или майонезом.