Куриное филе со шпинатом в сливках

Куриное филе со шпинатом в сливках готовится очень просто и  быстро. Сочетание таких продуктов, как куриное филе, шпинат и сливки никого не оставит равнодушным.

 

Так что, если у вас дома есть шпинат и Вы не знаете, что из него можно приготовить, воспользуйтесь этим рецептом.

Чтобы уменьшить калорийность этого блюда, для приготовления используйте 10% сливки.

 

Ингредиенты для рецепта "Куриное филе со шпинатом в сливках"

• куриное филе - 1 шт.
• сливки 20% - 200 мл
• шпинат свежий - 1 пучок
• чеснок - 2 зубочка
• зира (кумин) - 0,5 ч.л.
• соль - щепотка
• чёрный перец молотый - по вкусу
• растительное масло - 1 ст.л.

Время приготовления: 30 минут

Способ приготовления:

1) Подготовьте все ингредиенты для приготовления куриного филе со шпинатом в сливках. Вам понадобится куриное филе без кожи, свежий шпинат, сливки, чеснок, растительное масло, чёрный перец, зира, соль.

 

2) Куриное филе хорошо вымойте и нарежьте небольшими кусочками.

3) На сковородку налейте одну столовую ложку растительного масла и обжарьте на нём порезанный пластинами чеснок и зиру.

Затем чеснок уберите со сковороды.

4) Добавьте на сковородку порезанное кусочками куриное филе и обжарьте в течение 7-10 минут. Помешивайте время от времени.

5) Шпинат вымойте и обсушите. Нарежьте шпинат. Если у Вас нет свежего шпината, смело используйте замороженный.

6) Добавьте порезанный шпинат в сковородку к обжаренной курице. Перемешайте.

7) Тушите курицу со шпинатом буквально пару минут и сразу добавьте сливки. Посолите и поперчите по вкусу.

8) Тушите примерно 5 минут. Если Вы хотите, чтобы было больше подливки, возьмите сливок в 2 раза больше.

Куриное филе со шпинатом в сливках готово. При желании, готовое блюдо можно посыпать натёртым пармезаном.

 

Выложите его в тарелку и кушайте с наслаждением.

 

 

 

Можно подавать с гарниром из риса (макарон) или как самостоятельное блюдо.