Куриные ножки в слоёном тесте, запечённые в духовке: рецепт с фото
Предлагаем замечательный рецепт – куриные ножки в слоёном тесте, запечённые в духовке. Это блюдо - не просто мясо и тесто, а с небольшим сюрпризом. Сюрприз заключается в том, что в тесто помимо куриной ножки заворачивается тушёная капуста. В результате у вас получится блюдо из мяса с гарниром, вариант 2 в 1. А для экономных хозяек отличный вариант накормить семью ужином или гостей за праздничным столом. Такие куриные ножки в тесте отлично смотрятся на праздничном столе и привлекают своим аппетитным внешним видом.
В мешочках вкус обычного куриного мяса получается более насыщенным за счёт приготовления в тесте, где ножки как бы томятся в собственном соку.
Никаких дорогих и редких продуктов вам не потребуется, может даже этот набор ингредиентов имеется у хозяйки. Время, потраченное на приготовление такого блюда, будет оценено по достоинству.
Время подготовки: 40 минут.
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты для куриных ножек в слоёном тесте на 6 порций:
- куриная голень - 6 штук,
- слоёное пресное тесто - 500 грамм,
- лук репчатый - 1 штука,
- капуста - 1\2 кочана,
- масло растительное - 4 ст. ложки,
- перец молотый - 1 ч. ложка,
- соль.
Как приготовить куриные ножки в слоёном тесте, запечённые в духовке:
1) Все ингредиенты нужно подготовить, перед тем как запекать, поэтому надо капусту нашинковать и мелко нарезать репчатый лук.
2) Тушить в сковороде с толстым дном до готовности. Обязательно добавить соль и немного молотого чёрного перца.
3) Куриные ножки вымыть, очистить от остатков перьев и лишнего мусора. Если висит много кожи, лишнюю обрезать. Посолить и поперчить и дать минут 10 пропитаться специями. Обжарить на сковороде до полуготовности.
4) Пока остывает капуста и жареные голени, слоёное тесто разделить на квадратики. Тесто не нужно размораживать, потому что оно будет слишком мягкое и может порваться, пока вы завернёте в него ножки с капустой.
5) Теперь на квадратик теста в середину положить ложкой капусту.
6) Поставить куриную ножку вертикально в капусту.
7) Закрыть мешочек из теста, собрав его вокруг куриной ножки. Закрепить узелок из фольги, сделать тонкую полоску, свернув в несколько слоёв.
8) Выставить все мешочки вертикально на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. Если мешочки не устойчивые, положите их, только учтите, так на боку они и запекутся. На вкус блюда это не влияет.
9) Выпекать куриные ножки в слоёном тесте 30 минут при разогретой духовке до 190 градусов.
Подавать к столу в горячем или холодном виде.
Размещение ссылок в комментариях запрещено!
Ангельская нумерология | |
Прогнозы на день | |
Нумерология, прогноз на сегодня | |
Прогнозы на месяц | |
Таро прогноз на месяц | |
Нумерология, прогноз на месяц | |
Гороскоп стрижек и причёсок на месяц | |
Лунный календарь покупок на месяц | |
Прогнозы на год | |
Гороскопы 2025 | |
Нумерология, прогноз на 2025 год | |
Гороскопы 2024 | |
Нумерология, прогноз на 2024 год | |
Актуально | |
Хэллоуин |
» Напитки
Популярные рецепты
Праздничные рецепты