Шашлычки из куриного филе на шпажках в духовке

Скоро долгожданный праздник Новый год и многие хозяйки уже планируют меню и выбирают рецепты. Рекомендую приготовить вам шашлычки из куриного филе на шпажках, запечённые в духовке. Благодаря маринаду они получаются очень вкусные и обязательно понравятся вашим гостям. Кроме того, такие шашлычки получаются диетическими и их точно оценят женщины, ведь никто не хочет после праздника поправиться.

 

 

Куриное филе на шпажках получается очень вкусным и нежным, с китайским уклоном. В маринад можно добавить 1 ст.л. мёда, тогда вкус курицы будет остро-сладким.

 

Вместо куриного филе можно взять мясо с куриных ножек.

Ингредиенты для рецепта "Шашлычки из куриного филе на шпажках":

• куриное филе - 2 шт. (примерно 700 г.)
• томатная паста - 2 ст.л.
• соевый соус - 4 ст.л.
• кунжут - 1-2 ст.л.
• чеснок - 2 зубочка
• деревянные шпажки для шашлычка
• зелень салата или петрушки для подачи блюда.

Приготовление шашлычков из куриного филе на шпажках, запечённых в духовке:

1) Подготавливаем все ингредиенты для приготовления диетических шашлычков из куриного филе в маринаде с кунжутом.

 

 

2) Куриное филе порезать на длинные полоски, примерно 2 см толщиной.

 

 

3) В миске смешать соевый соус, томатную пасту и пропущенный через пресс чеснок. Перемешать.

 

 

4) Замариновать в этом соусе полосочки куриного филе. Оставить куриное филе в томатно-соевом маринаде на 2 часа или поставить в холодильник на 4-5 часов.

 

 

5) Куриное филе нанизать на деревянные шпажки. Выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку.

 

 

6) Готовить шашлычки в духовке в режиме «гриль» примерно 10-15 минут. Также замаринованное куриное филе можно пожарить на сковороде, но тогда оно не будет таким диетическим.

 

 

7) Готовые куриные шашлычки посыпать 1-2 столовыми ложками белого кунжута.

 

 

8) На тарелку выложить листья салата, а на него - готовые шашлычки из куриного филе.

 

 

 

Подавайте праздничные шашлычки из куриного филе на стол.