Овощные салаты для похудения

Полезные свойства овощей не вызывают сомнений. Многие из них выводят шлаки из организма. И, конечно, диетические овощные салаты для похудения приносят ощутимый положительный эффект. Рецептов их существует очень много. Причём, существуют как самые простые (просто измельчённые овощи), так и мудрёные, сложные, но очень вкусные и полезные. В качестве заправки можно использовать как обычное растительное масло или лимонный сок, так и приготовленные соусы. Итак, рассмотрим вместе с "Синьориной" некоторые рецепты овощных салатов для похудения.

Овощной салат с огурцами и помидорами

Для приготовления овощного салата для похудения потребуется :

• 1 Огурец
• 1 Помидор
• 1 Жёлтый болгарский перец
• 100 г зелени (петрушка, укроп, базилик)

Для приготовления салатной заправки потребуется

• 2 ст. ложки сока лимона
• 2 ст. ложки воды

Рецепт приготовления овощного салата

Овощи порежьте кольцами, добавьте мелко нарезанную зелень и заправьте лимонным соком с водой. Разрешается добавить немного соли.

Овощной салат из капусты

Для приготовления диетического салата из овощей потребуется:

• 4 стебля сельдерея
• 0,5 кг капусты белокочанной
• 3 огурца
• 2 головки репчатого лука
• 30 г зелени петрушки
• 3 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки сока лимона

Рецепт приготовления овощного салата

Мелко порежьте капусту, немного её присолите и помните руками, чтобы она выделила сок. Добавьте туда сельдерей, нарезанный соломкой, огурцы, порезанные кольцами, и лук, порезанный полукольцами. Мелко нарежьте зелень петрушки и выложите туда же. Сверху салат полейте лимонным соком и растительным маслом.

Овощной салат с морковью и яблоком

В этом овощном салате для похудения присутствует яблоко. Этот ингредиент часто используют. Он придаёт салату необычный вкус.

Для приготовления овощного салата для похудения потребуется:

• 300 г стеблей сельдерея
• 2 яблока
• 1 небольшая морковь
• 100 г нежирной сметаны
• 50 г грецких орехов

Рецепт приготовления овощного салата 

Сельдерей отварите и нарежьте кубиками. С помощью тёрки измельчите яблоки и морковь, смешайте их с сельдереем. Туда же добавьте мелко нарубленные орехи, немного соли. В качестве заправки для салата используйте сметану.

Овощной салат с авокадо

Для приготовления овощного салата для похудения потребуется:

• 1 огурец
• 1 авокадо
• 2 помидора
• 50 г редиса
• 20 г зелени салата
• 20 г зелени петрушки
• 20 г зелени укропа
• 3 ст. ложки оливкового масла

Рецепт приготовления овощного салата 

Порежьте все овощи кубиками. Добавьте к ним мелко нарезанную зелень. Можно для вкуса использовать немного соли. Заправьте салат оливковым маслом.

Помните, что если ваша главная цель - похудение, то в диетических салатах лучше использовать не содержащие крахмала овощи.