Рецепты блюд » Вторые блюда » Запеканка из яиц и ветчины с карри

Запеканка из яиц и ветчины с карри

alt
Ингредиенты:

  • 6 яйца
  • 3 ломтика белой ветчины
  • 200 мл сметаны
  • 1/2 ч.л. порошка карри
  • 2 ст.л. панировочных сухарей
  • 15 г сливочного масла
  • cоль, перец

Приготовление:

 

Разогреть духовку.

 

Сварить  вкрутую яйца, охладить в холодной воде, почистить и разрезать вдоль на 2 половинки.

 

Вытащить желтки и положить их в отдельную емкость вместе со сметаной и карри. Раздавить вилкой и перемешать. Порезать ветчину и добавить в приготовленную массу, посолить и поперчить.

 

Поместить половинки яйца (белки) в форму для запекания. Наполнить их приготовленным фаршем. Посыпать панировочными сухарями и положить на каждое яйцо маленький кусочек сливочного масла.
 
Поставить форму в духовку и оставить запекаться на 3 минуты. Подавать блюдо горячим.

 (голосов: 0)

Размещение ссылок в комментариях запрещено!