Жареная картошка с тыквой: рецепт с фото

Жареная картошка с тыквой - необычное и вкусное блюдо. Если вы любите тыкву и вас не пугает то, что овощи жарятся в масле - смело готовьте это осеннее блюдо. А наш рецепт с фото поможет всё приготовить быстро и без хлопот.

 

 

Ингредиенты для приготовления жареной картошки с тыквой

• картофель - 3 шт.
• тыква - 150 г
• ялтинский лук - 1 шт.
• растительное масло - 2 ст.л.
• соль - щепотка
• чёрный перец - по вкусу
• зелень укропа или петрушки

Способ приготовления жареной картошки с тыквой

1) Подготавливаем все ингредиенты для приготовления жареной картошки с тыквой. Картошку, тыкву и лук чистим и моем.

 

Картошку нарезаем брусочками. На разогретую сковородку наливаем растительное масло и выкладываем картошку, немного обжариваем.

 

Картошка готовится немного дольше тыквы, поэтому мы сначала обжариваем её.

 

 

2) Тыкву нарезаем брусочками.

 

 

3) Добавляем тыкву к картошке и перемешиваем. Жарим до готовности.

 

 

4) Ялтинский лук нарезаем. Если у вас нет ялтинского лука, возьмите любой сладкий лук.

 

 

5) За 5 минут до окончания жарки картошки добавляем ялтинский лук. 

 

 

6) Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и готовим до полной готовности картошки.

 

 

 

Жареная картошка с тыквой готова, переложите её на тарелки и посыпьте свежей зеленью.

 

Приятного аппетита!