Домашний майонез с горчицей в блендере за 1 минуту: рецепт с фото

Хватит покупать майонез в магазине, он содержит огромное количество вредных консервантов, которые вредят вашему здоровью. Если вы любите майонез, обязательно приготовьте его в домашних условиях по этому рецепту. Домашний майонез с горчицей в блендере действительно можно приготовить всего за 1 минуту, ну ещё 5 минут вы потратите на подготовку продуктов.

 

 

 

По рецепту с фото домашнего майонеза всё очень просто, и даже неопытная хозяйка сможет его приготовить. У меня всегда получается майонез по этому рецепту и уже больше трёх лет я не покупаю майонез в магазине.

Ингредиенты для приготовления домашнего майонеза с горчицей в блендере за 1 минуту

• растительное масло рафинированное - 200 мл
• куриное яйцо - 1 шт.
• сахар - 0,5 ч.л.
• соль - щепотка
• лимонный сок - 1 ст.л.
• горчица - 0,5 ч.л.

Способ приготовления домашнего майонеза с горчицей в блендере за 1 минуту

1) Подготовьте все ингредиенты для приготовления домашнего майонеза за 1 минуту.

 

В любую подходящую ёмкость налейте растительное масло без запаха. Я для этого использую чистую поллитровую банку. Потом очень удобно в ней хранить домашний майонез, нужно просто накрыть крышкой. 

 

 

2) В ёмкость с маслом добавьте соль, сахар, лимонный сок и горчицу. 

 

Затем аккуратно разбейте куриное яйцо, так, чтобы не повредить желток, и добавьте его в ёмкость к остальным продуктам.

 

 

3) Возьмите погружной блендер и аккуратно опустите его в ёмкость с продуктами. Желток яйца должен быть на дне.

 

 

4) Начинайте взбивать блендером на самой высокой скорости. Перемещайте блендер вверх-вниз и уже через 1 минуту у вас получится густой майонез.

 

Если вы хотите, чтобы майонез не был очень густым, добавьте немного молока.

 

 

5) Готовый домашний майонез можно сразу использовать для приготовления салатов или накрыть крышкой и хранить в холодильнике в течение трёх дней.

 

 

 

Домашний майонез получается очень вкусным.