Курица с грецкими орехами в гранатовом соусе: рецепт с фото
Когда мы говорим об азербайджанской кухне, в первую очередь мы вспоминаем о кебабах или о традиционно приготовленной баранине. И тут мы правы. Азербайджанская кухня очень богата блюдами из мяса. Традиционные блюда из мяса - это не обязательно баранина, но это также курица и даже рыба. Курица с грецкими орехами в гранатовом соусе - очень вкусное и простое в приготовлении блюдо национальной азербайджанской кухни, которое обязательно станет изюминкой вашего стола.
Ингредиенты для курицы:
- Куриные грудки - 800 гр.;
- Грецкие орехи - 200 гр.;
- Гранатовый соус - 400 мл;
- Гранат - 1-2 шт.;
- Растительное масло;
- Кардамон или корица - 1 ч.л.
Рецепт приготовления курицы с орехами в гранатовом соусе:
1. Разрезаем куриные грудки на небольшие кусочки. Хорошо промываем их в проточной воде. Фото 1.
2. Наливаем на прогретую сковородку растительное масло, укладываем туда наши кусочки мяса. Добавляем воду и хорошо перемешиваем, чтобы не подгорело. Готовим в течение 15-20 минут. Фото 2.
3. Готовим ароматную смесь: измельчаем грецкие орехи, добавляем туда кардамон и корицу. Хорошо все перемешиваем. Фото 3.
4. Добавляем смесь к курице. Хорошо перемешиваем и обжариваем в течение 3 минут. Фото 4.
5.Добавляем гранатовый соус. Если соус получился слишком густой, то его можно немного разбавить водой. После добавления гранатового соуса все перемешиваем и доводим до закипания. Как закипит, уменьшаем температуру и оставляем курицу под крышкой ещё в течение около 10 минут. Фото 5.
Курица в гранатовом соусе с грецкими орехами готова! Подавать это оригинальное азербайджанское блюдо нужно на блюде, посыпав гранатовыми зернами. Приятного аппетита!
Размещение ссылок в комментариях запрещено!
Ангельская нумерология | |
Прогнозы на день | |
Нумерология, прогноз на сегодня | |
Прогнозы на месяц | |
Таро прогноз на месяц | |
Нумерология, прогноз на месяц | |
Гороскоп стрижек и причёсок на месяц | |
Лунный календарь покупок на месяц | |
Прогнозы на год | |
Гороскопы 2025 | |
Нумерология, прогноз на 2025 год | |
Гороскопы 2024 | |
Нумерология, прогноз на 2024 год | |
Актуально | |
Хэллоуин |
» Напитки
Популярные рецепты
Праздничные рецепты