Мясной салат «Сытный»: рецепт с фото

Сегодня мы предлагаем простой и вкусный рецепт классического мясного салата с грибами, сыром и маслинами, заправленного майонезом, который можно приготовить на день рождения или любой другой праздник.

 Мясной салат с грибами, фото.

Любой мясной салат можно назвать сытным, но всё-таки одни более «тяжёлые», другие менее. Более «лёгкий» вариант салата можно сделать со свежими овощами и зеленью, либо использовать вареные овощи. В данном рецепте кроме отварного мяса в качестве ингредиентов присутствуют очень калорийные грибы и сыр, такой закусочный салат может заменить для мужчины даже второе блюдо в обед, а также является отличным вариантом для подачи на праздничный стол ко всем крепким спиртным напиткам.

Для салата «Сытный» понадобятся следующие продукты:

• Отварное мясо - 300 грамм. Можно использовать любое мясо - говядину, свинину, телятину, дичь и даже птицу.
• Грибы маринованные - 100-150 грамм. Подойдут любые грибы или их смесь.
• Сыр твердых сортов - 150 грамм.
• Маслины консервированные без косточки - 100 грамм.
• Лук репчатый - 1 луковица среднего размера. Можно использовать красный лук.
• Майонез - 150-200 грамм. Лучше брать высококалорийный майонез, с ним салат вкуснее, да и хранится дольше.
• Соль, перец.

Ингредиенты салата, фото. 

Рецепт мясного салата

Время приготовления салата не более 15-20 минут. Из данного количества продуктов получится примерно 4 небольшие порции. Этапы приготовления:

1. Мясо нарезать мелкими кубиками или разобрать на волокна.

2. Сыр натереть на мелкой или средней терке. Чтобы сыр натирался легче, его предварительно можно положить в морозилку на 10 минут.

3. Маслины порезать кружочками.

4. Лук нарезать тонкими мелкими кубиками.

5. Смешать все ингредиенты, включая грибы (с них предварительно слить жидкость), посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать. Солить с осторожностью, так как в салате уже есть соленые ингредиенты.

Мясной салат «Сытный» готов, подавать порционно, по желанию украсить сверху зеленью или маслинами с сыром.