Запеканка из брокколи с ветчиной
Ингредиенты:
• 2 головки брокколи (650 г)
• 3 яйца
• 75 г тертого сыра
• 200 мл сливок
• 150 ветчины ломтиками
• 1/2 ч.л. молотого кориандра
• мускатный орех
• соль, перец
Приготовление:
Для приготовления вам понадобится 1 кастрюля, 1 миска, миксер и силиконовая или металлическая форма для выпечки. Если вы используете металлическую форму, смажьте ее сливочным маслом и поставьте в холод.
Срежьте ножки у брокколи, разделите головки на маленькие соцветия и помойте. Поместите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите около 8 минут, пока не станут мягкими. Слейте воду, оставьте несколько соцветий, а остальное измельчите в пюре с помощью вилки или миксера (кухонного комбайна).
Предварительно разогрейте духовку до 180 °C. В миску разбейте яйца и легко взбейте. Добавьте сливки и перемешайте. Добавьте пюре из брокколи, сыр, ломтики ветчины и перемешайте. Добавьте молотый кориандр, свеженатертый мускатный орех, соль, перец и перемешайте.
Вылейте полученную массу в форму для выпечки. Сверху положите оставленные соцветия брокколи. Выпекайте в течение примерно 45 минут, пока запеканка не приобретет золотистый цвет. Для того. чтобы проверить хорошо ли пропеклась масса, воткните в нее нож – на нем не должно остаться теста. После извлечения запеканки из духовки оставьте ее еще на 20 минут в форме, а затем доставайте. Подавайте теплой или холодной.
Размещение ссылок в комментариях запрещено!
Ангельская нумерология | |
Прогнозы на день | |
Нумерология, прогноз на сегодня | |
Прогнозы на месяц | |
Таро прогноз на месяц | |
Нумерология, прогноз на месяц | |
Гороскоп стрижек и причёсок на месяц | |
Лунный календарь покупок на месяц | |
Прогнозы на год | |
Гороскопы 2025 | |
Нумерология, прогноз на 2025 год | |
Гороскопы 2024 | |
Нумерология, прогноз на 2024 год | |
Актуально | |
Хэллоуин |
» Напитки
Популярные рецепты
Праздничные рецепты