Баноффи

Ингредиенты:

• 250 г печенья
• 100 г растопленного сливочного масла
• 200 г карамели
• 3 средней величины банана
• 250 мл сливок
• 100 г черного шоколада для украшения

Приготовление:

Смешайте измельченное до крошек печенье с растопленным сливочным маслом, перемешайте до получения однородной массы и поместите в форму диаметром около 20 см, хорошенько прижав. Поставьте в холодильник на полчаса, чтобы масса немного застыла. Затем покройте сверху карамелью (можно ее немного нагреть для более легкого нанесения) и нарезанными кружочками бананами. Взбейте сливки до получения однородной массы и покройте пирог сверху. Растопите на водяной бане шоколад и полейте пирог.