Салат из овощей и свинины в кунжуте по-корейски
В каком бы блюде не сочетались мясо и овощи - это всегда очень вкусно. Не исключение и предлагаемый рецепт салата из тушеных овощей со свининой в кунжуте, дополненный соевым соусом. Такой салат по-корейски с морковью, сладким перцем и свининой можно употреблять как самостоятельное блюдо, так как оно достаточно сытное, или же подавать к гарниру. В качестве основного блюда отлично подойдет вареный или запеченный картофель. Приступим к приготовлению салата по данному пошаговому рецепту с фото.
Ингредиенты для салата:
- свинина (филе) - 300 гр.,
- лук репчатый - 3-4 шт.,
- морковь - 2 шт.,
- перец сладкий - 1 шт. желтый + 1 шт. красный,
- соевый соус - 100 гр.,
- кунжут,
- соль, перец - по вкусу,
- масло растительное.
Время приготовления - 40 минут. Количество порций - 4.
Рецепт приготовления салата по-корейски
1) Мясо нарежьте кусочками (как на отбивные) толщиной 1 см.
2) Отбейте, посолите и поперчите его.
3) Порежьте мясо полосками размерами примерно 4 см*1 см.
4) Обваляйте каждую полоску в кунжуте.
5) Затем обжарьте на растительном масле в разогретой сковороде до готовности (около 10 минут на среднем огне). Мясо обжаривайте порциями в несколько приемов.
6) Очистите лук и морковь.
7) Лук нарежьте кольцами.
8) Морковь натрите на терке или нарежьте соломкой.
9) Перец нарежьте небольшими полосками по длине плода.
10) На сковороде с растительным маслом обжарьте до золотистого цвета лук и морковь.
11) Далее добавьте сладкий перец.
12) Обжаривайте овощи вместе до мягкости перца. Затем влейте к овощам соевый соус.
13) Перемешайте и готовьте овощи еще несколько минут. Выложите овощи на блюдо.
14) На подушку из овощей положите свинину.
15) Украсьте блюдо дольками лимона и свежей зеленью. Сверху салат дополнительно можно взбрызнуть соевым соусом.
Такой салат по-корейски можно употреблять как в холодном, так и в горячем виде.
Приятного аппетита!
Размещение ссылок в комментариях запрещено!
Ангельская нумерология | |
Прогнозы на день | |
Нумерология, прогноз на сегодня | |
Прогнозы на месяц | |
Таро прогноз на месяц | |
Нумерология, прогноз на месяц | |
Гороскоп стрижек и причёсок на месяц | |
Лунный календарь покупок на месяц | |
Прогнозы на год | |
Гороскопы 2025 | |
Нумерология, прогноз на 2025 год | |
Гороскопы 2024 | |
Нумерология, прогноз на 2024 год | |
Актуально | |
Хэллоуин |
» Напитки
Популярные рецепты
Праздничные рецепты