Пирог с цуккини и сыром: рецепт с фото

Предлагаем итальяский рецепт пирога с цукини и сыром из готового теста. Такая выпечка не отнимет у вас много времени и сил. Прекрасный вариант для вечернего ужина в кругу семьи.

Ингредиенты для пирога с цукини:

• 100 г листового теста
• 2 яйца
• 200 мл молока
• 50 г твердого сыра
• 20 г тертого пармезана
• 1 цукини
• 1 ст.л. оливкового масла
• Соль, перец

Рецепт приготовления пирога с цукини:

1. Сначала нужно приготовить начинку для итальянского пирога: помыть и почистить цукини, порезать кружками толщиной около 0,5 см и подрумянит до золотистого цвета с обоих сторон на оливковом масле.

2. Форму для выпекания покрыть пекарской бумагой, положить слой готового теста, сверху выложить порезанный кубиками сыр твердый сыр, нарезанный  кружочками цукини.

3. Для образования румяной корочки сверху вылить смесь из яиц, молока, соли, перца и тертого пармезана.

4. Запекать пирог с цукини и сыром в предварительно разогретой до 160°C духовке в течение 30 минут.

Приятного аппетита!