Рецепты блюд » Выпечка и десерты » Пирог из картофеля с ананасами

Пирог из картофеля с ананасами

alt
Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 4 стручка ванили
  • 2 капли натурального ванильного экстракта
  • 100 г сахара
  • 2000 мл сливок
  • ½ свежего ананаса и 3 столовые ложки консервированного

 

Приготовление:

 

Помыть картофель. Отварить его в течение получаса в литре воды с добавленными стручками ванили, остудить. Пока картофель варится поджарить ананас, порезанный на маленькие кусочки, в небольшом количестве оливкового масла. Добавить столовую ложку сахара. Добавить немного вишневой водки и поджечь. Снять кожицу с картофеля и растолочь его вилкой. Нагреть духовку до 230 градусов. Смешать картофельную массу с ванильным экстрактом, сахаром и сливками, добавить порезанный и поджаренный ананас, перемешать. Смазать сливочным маслом форму, выложить тесто и запекать не менее 45 минут. Подавать к столу охлажденным.

 (голосов: 0)

Размещение ссылок в комментариях запрещено!