Рецепты блюд » Выпечка и десерты » Кексы с томатами и моцареллой

Кексы с томатами и моцареллой

alt
Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 220 г муки
  • ½ пакетика разрыхлителя
  • 100 мл оливкового масла
  • 100 мл молока
  • 50 г томатного пюре
  • 12 маленьких шариков сыра моцарелла
  • 1 ст.л. нарезанного базилика с
  • соль и молотый перец

Приготовление:


Нагрейте духовку до 210°. Обваляйте шарики моцареллы в нарубленном базилике, посолите и поперчите.


С помощью кухонного комбайна приготовьте тесто, смешав яйца, муку, разрыхлитель, подсолнечною масло, молоко, томатное пюре, соль и молотый перец.


В силиконовые формочки поместите тесто, чтобы оно занимало половину объема, на него положите шарик моцареллы, а сверху накройте еще одним слоем теста.

 

Поставьте в духовку и запекайте в течение приблизительно 10 минут.

 (голосов: 0)

Размещение ссылок в комментариях запрещено!