Рецепты блюд » Первые блюда » Суп-пюре «Краски лета»

Суп-пюре «Краски лета»

Суп-пюреИнгредиенты на 3 л воды:

 

• половина кочана капусты
• 3 средних луковиц
• 3 средних моркови

• 3 красных помидора
• 1 сладкий перец
• пучок сельдерея
• соль, перец по вкусу

 

Приготовление:

 

Порежьте все овощи, залейте холодной водой, доведите до кипения. Кипятите 10 мин., далее варите на маленьком огне, пока овощи не станут мягкими. Добавьте соль, перец по вкусу.


Готовый суп измельчите в блендере, перелейте в кастрюлю и доведите до кипения.

 

Полезный совет:


Значительно сокращает время приготовления и улучшает качество обработки продуктов использование мощного блендера, такого, как BINATONE BL-661. Этот прибор обладает мощностью в 800 Вт, благодаря чему за считанные минуты приготовит пюре, соусы, коктейли и смузи.

 (голосов: 1)

Размещение ссылок в комментариях запрещено!