Рецепты блюд » Вторые блюда » Картошка фри, запечённая в духовке (без масла): рецепт с фото

Картошка фри, запечённая в духовке (без масла): рецепт с фото

Многие любят картошку фри, но жареная в огромном количестве масла, она не полезна для здоровья. Этот рецепт приготовления картошки фри без масла понравится всем любителям такого картофеля. По вкусу картошка, приготовленная по этому рецепту, практически не отличается от картофеля фри, жареного в масле.

 

Картошка фри запеченная в духовке: фото


Такую картошку можно давать детям и даже тем, кто на диете. Но, конечно, не стоит увлекаться картошкой фри тем, кто следит за своим весом.

 


Картошку фри подавайте со свежими овощами или овощным салатом.

Ингредиенты для картошки фри, запечённой в духовке:

  • картошка - 7 шт.
  • яичный белок - 2 шт.
  • соль - щепотка

Время приготовления: 10 минут на подготовку + 10 минут в духовке.

Как приготовить картошку фри, запечённую в духовке без масле:

1) Подготовьте все ингредиенты для приготовления картошки фри в духовке. Вам понадобится картофель, яичный белок и соль.

 

Продукты для приготовления картошки фри, запеченной в духовке: фото 1

 

2) Картошку очистите от кожуры и хорошо вымойте. Нарежьте картошку брусочками.

 

Нарезанный картофель: фото 2

 

3) Отделите белки от желтков. Белки соедините с солью в большой миске и взбейте венчиком.

 

Взбитые с солью белки: фото 3

 

4) Добавьте порезанную брусочками картошку в миску со взбитыми белками. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек картошки покрылся белком.

 

Соединение картофеля и белков: фото 4

 

5) Противень застелите пергаментом и аккуратно выложите на него картофель. Каждый брусочек картофеля должен лежать отдельно друг от друга.

 

По желанию можно посыпать картошку любимыми специями, но мне больше нравится обычная картошка.

 

Картофель, подготовленный для запекания: фото 5

 

6) Духовку разогрейте до 180 градусов и поставьте в неё противень с картошкой.

Выпекайте картофель до румяного цвета, время зависит от вашей духовки. У меня приготовление картошки фри заняло всего 10 минут.

 

Готовый картофель-фри: фото 6

 

7) Картошка фри в духовке без масла готова! Аккуратно подденьте картошку деревянной лопаточкой и переложите на тарелку.

 

Картошка фри запеченная в духовке: фото


8) Картошку фри кушайте сразу, в горячем виде. Когда картошка остынет, она уже не будет такая вкусная.

 

Картошка фри запеченная в духовке: фото

 

 

Картошку фри можно подавать с кетчупом, майонезом или другим соусом.

 

Картошка фри запеченная в духовке: фото

 

 (голосов: 2)

Размещение ссылок в комментариях запрещено!