Рецепты блюд » Выпечка и десерты » Блинный пирог с творогом: рецепт с фото

Блинный пирог с творогом: рецепт с фото

Блинный пирог с творогом - вкусное блюдо, которое можно приготовить для семейного чаепития. Такой необычный вариант можно приготовить на Масленицу, чтобы удивить своих близких. К тому же, пирог из блинов с творогом можно легко приготовить, если у вас уже есть готовые блинчики.

 

Блинный пирог с творогом: фото

 

Ингредиенты для блинного пирога с творогом

Для блинов:

  • куриные яйца - 1 шт.
  • мука - 1,5 стакана
  • молоко - 1 стакан
  • сахар - 2 ст.л.
  • растительное масло - 2 ст.л.

Для начинки:

  • творог - 250 г
  • сахар - 2-3 ст.л.
  • сметана - 1 ст.л.

Для заливки:

  • куриное яйцо - 2 шт.
  • сметана - 100 г
  • сахар - 3 ст.л.
Время приготовления: 1 час 20 минут

Как приготовить блинный пирог с творогом

1) Подготовьте все ингредиенты для приготовления блинного пирога с творогом. Вам понадобится творог, куриные яйца, мука, сахар, сметана.

 

Ингредиенты для приготовления блинного пирога: фото 1


2) Приготовьте тесто для блинчиков. В миску разбейте 1 яйцо и добавьте сахар. Взбейте венчиком.

 

Соединение яиц и сахара: фото 2

 

3) Добавьте молоко и ещё раз взбейте венчиком.

Добавление молока: фото 3

 

4) Добавьте просеянную муку и размешайте.

Добавление в тесто муки: фото 4

 

5) В готовое тесто для блинчиков добавьте растительное масло и ещё раз перемешайте.

Добавление в тесто растительного масла: фото 5

 

6) Блинную сковородку разогрейте и смажьте растительным маслом. Налейте немного блинного теста и жарьте 2 минуты с каждой стороны.

Готовые блины выложите на тарелку.

 

Готовые блины: фото 6

 

7) Приготовьте начинку для пирога. Творог соедините с сахаром и сметаной. Хорошо перемешайте.  При желании, в творожную начинку можно добавить сухофрукты или цукаты.

Приготовление начинки: фото 7

 

8) На каждый блинчик положите немного творожной начинки и заверните в трубочку.

Блины, наполненные твогором: фото 8

 

9) В круглую форму для запекания укладывайте блинчики по спирали.

Формирование блинного пирога: фото 9

 

10) Теперь приготовьте заливку для пирога. Смешайте в миске творог, сахар и куриные яйца.

Приготовление заливки для пирога: фото 10

 

11) Залейте этой смесью блинчики.

Пирог, готовый для запекания: фото 11

 

12) Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов и поставьте в неё форму с блинным пирогом. Выпекайте в течение 30-40 минут.

 

Готовый пирог выньте из духовки и немного остудите. Затем аккуратно выньте его из формы и посыпьте сахарной пудрой.

 

Блинный пирог с творогом: фото

 

 

Разрежьте блинный пирог на кусочки и подавайте с горячим чаем.

 

Блинный пирог с творогом: фото

 

Блинный пирог с творогом: фото

 (голосов: 2)

Размещение ссылок в комментариях запрещено!