Рецепты блюд » Выпечка и десерты » Тонкие блины на питьевом йогурте: рецепт с фото

Тонкие блины на питьевом йогурте: рецепт с фото

Тонкие блины на питьевом йогурте получаются очень нежные и просто тают во рту. Такие блины на йогурте можно подать с ягодами, мёдом или сгущёнкой. Также можно начинить их творогом.

 

Блины на питьевом йогурте: фото


Из данного количества ингредиентов получается примерно 10 блинчиков. Если Вы хотите приготовить их побольше, просто пропорционально увеличьте количество ингредиентов.

 

Ингредиенты для рецепта тонких блинов на йогурте:

  • йогурт - 400 мл
  • куриные яйца - 2 шт.
  • мука пшеничная - 1 стакан
  • сахар - 2 ст.л.
  • соль - на кончике ножа
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • фрукты по вкусу - для подачи
  • сахарная пудра - для посыпки

Время приготовления: 40 минут.

Как приготовить тонкие блины на йогурте:

1) Подготовьте все ингредиенты для приготовления блинчиков на йогурте. Вам понадобится йогурт без добавок, куриные яйца, сахар, мука, соль и растительное масло.

 

Ингредиенты для приготовления блинов на йогурте: фото 1

 

2) Возьмите большую миску, разбейте в неё 2 куриных яйца и добавьте 2 столовые ложки сахара. Хорошо перемешайте венчиком.

 

Соединение яиц и сахара: фото 2

 

3) Затем добавьте йогурт и просеянную через сито муку. Добавьте соль на кончике ножа.

 

Добавление в яйца муки, соли и йогурта: фото 3

 

4) Хорошо перемешайте, если тесто получилось слишком густым, можно добавить немного воды. Смотрите сами, густота теста зависит от того, какой густоты йогурт используется.

В готовое блинное тесто добавьте 2 столовые ложки растительного масла. Хорошо перемешайте и сразу же готовьте блины.

 

Готовое блинное тесто: фото 4


5) Жарьте блины на специальной блинной сковородке, смазав её небольшим количеством масла. Сковородка для блинов должна быть хорошая, чтобы блинчики хорошо снимались и не прилипали к ней.

Каждый блинчик жарьте примерно по 2 минуты с каждой стороны, переворачивая их деревянной лопаточкой.

 

Готовые блины: фото 5

 

Готовые блины на йогурте складывайте на тарелку. Можно смазать каждый блинчик сливочным маслом.

При подаче сверните блинчики и выложите красиво на тарелку. Посыпьте сахарной пудрой и добавьте фрукты по вкусу. У меня ежевика и клубника.

 

Блины на питьевом йогурте: фото

 

Блины на питьевом йогурте: фото

 

 

Наслаждайтесь вкусными блинчиками на йогурте с ягодами.

 

Блины на питьевом йогурте: фото

 (голосов: 6)

Размещение ссылок в комментариях запрещено!